Diyet ve Su

Diyette sıvı alımı , özellikle de su alımı çok önemli. Çünkü ;

* Yağların yakımı ile vücutta toksinler oluşuyor ve bunların dışarı atılması için bize bol su gerekiyor.
* Yağı kullanabilmesi için karaciğerin suya ihtiyacı var. Eğer vücutta yeteri kadar su olmazsa, yağ yakımı yavaşlıyor.
* Diyetle sporu birleştirdiğimizde , spor sırasında enerji kaynağı olarak önce kaslardaki glukojen kullanılıyor ve 1 glukojen= 1Glikoz+3su olduğu için , kullanılan glikojen ve ter ile atılan suyla boşalan kasları korumak için bol su içmek gerekiyor.

Diyet sırasında suyun önemini artık hepimiz biliyoruz. Biliyoruz da, günlük ne kadar sıvı almamız gerekiyor konusunda biraz farklı düşünceler var. Tabii bunun nedeni araştırmacı bilim adamlarının çelişkili ifade ve sonuçlarla aklımızı karıştırmaları. Kimi diyor ne kadar su o kadar sağlık , kimi diyor sadece susadıkça su için, vücut neye ihtiyacı olduğunu biliyor vs ..

Sonuç olarak YETERİNCE su içmemiz gerekiyor. Yeterince demek denge demek , azı da fazlası da zarar demek. Öncelikle bilim adamlarının üzerinde uzlaştıkları, bizi de diyet açısından ilgilendiren 1-2 gerçek var.

Öncelikle ; su ya da maden suyu içmek kilo kaybı sağlamıyor. Bol su içtiğimizde sık sık tuvalete gidiyoruz ama geride bıraktıklarımız yağ değil sadece vücudun ihtiyaç duymadığı fazla sular oluyor.

Bir kerede 1 litre su içip mideyi doldurmak sağlıklı bir durum değil. Bu şekilde alınan suyun büyük bir bölümü direkt ilgili torbaya gidiyor, vücuda bir faydası olmuyor. İçeceğimiz suyu tüm güne yaymak gerekiyor. Aynen yemeklerde olduğu gibi gün içinde sık sık ama az az su içmemiz gerekiyormuş. Yudum yudum içelim suyumuzu ama sık sık içelim.

Vücudun ihtiyacından fazla su içilmesi halinde , özellikle dolaşım sorunu yaşayanlarda ve selüliti bulunanlarda yani tüm kadınlarda bir şişme yaşanması yani vücudun ödem yapması, su tutması ve selülitlerin daha belirgin hale gelmesi mümkün olabiliyormuş. Aman durumu abartıp elde su şişesi sabahtan akşama kadar su içmeyelim. Az su da çok su da selülit demek. Kaçış yok şu portakallardan.

Yaşa, vücut ölçülerine, şeklimize, cinsiyetimize, yaşadığımız bölgeye, hava sıcaklığına, sağlık geçmişimize, spor yapma durumumuza vs bağlı olarak su ihtiyacımız değişkenlik gösteriyor.

Hepimiz için doğru miktarda su alıp almadığımızı kontrol etmenin en doğal ve doğru yöntemi ise şu oluyormuş :

Günde 3-4 kez berrak olarak idrarımızı yapabiliyorsak doğru miktarda sıvı alıyoruz demektir. Daha az sayıda veya koyu renkli yapıyorsak , vücut daha çok su için alarm veriyor demektir. 5 dakikada bir kendimizi tuvalete dar atıyorsak ya böbreklerde bir sorun var ya da gereksiz sıvı alıyoruz demektir ki bir kontrole gitmekte fayda var.

Yine aynı noktaya geldik. Denge –denge- denge…Her şeyin azı da çoğu da zarar …